茶是山茶科植物的嫩葉或嫩芽，古時的人用來解毒，後來用於飲食上。茶因應製作工藝的不同，能夠分為六大茶類：綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶和黑茶。製茶師在精製過程中運用不同程度的焙火，在保留原始茶香的同時，亦交織出豐富的香氣滋味的變化。

工作坊將集中冲泡及欣賞台灣青茶（烏龍茶）。配合不同的泡茶技巧，增加品飲的豐富性，把台灣烏龍茶獨特的韻味發揮至極致。

導師
魏頌謙是茶藝導師、高級茶藝師及高級評茶師。從小受家人耳濡目染與茶結緣，醉心於茶，具多年茶藝與評茶經驗，在茶藝及評茶教學上亦不遺餘力，樂於與人分享各種品茶及茶藝的心得。

Tea Heals 茶療
「茶療」成立於2020年，通過專業的茶藝師及中藥師，嚴選各類優質香醇的茶葉、天然純正的中藥，以傳統與科學並重的方式與大眾分享關於茶和中藥的知識，了解自己的喜好及體質，選擇合適的茗茶，達到「茶療身心」頤養天和的效果。

主辦：香港 SOIL 土壤文創 x Tea Heals 茶療
日期：2021年6月 26日（星期六）
時間：下午4時至下午6時
地點：香港中環元創方A座S307室土壤文創SOIL
語言：廣東話
費用：每人$820（*優惠價）


工作坊內容：
＊認識台灣青茶
＊茶具的應用及選配
＊青茶冲泡流程及技巧
＊清飲及調飲台灣青茶
＊簡介「宋代點茶」


*工作坊優惠費用: 每位HK$820 適用於
－ 在6月15日前報名
－ 報名時二人同行
－ 中學及大專學院全日制學生
（6月15日後個人報名費用： 每位HK$880)

*名額有限，先到先得。
*主辦機構將提供堂上使用的茶具和水煲。

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